Resep Cilok Saos Kacang Endes Banget Viral.id – Asyik ga Asyik, Asyikin Aja

Resep Cilok Saos Kacang Endes Banget

Aduhaiii.. Akhirnya kesampaian juga bikin ini cilok. Kepengen dari zaman kapan gituh Biasanya kalo beli diabang-abang saosnya yg std itu loh hhooo.. Kurang gigit ya, ini ada resep bikin sendiri yang endes banget bisa dicoba ya Bund

Bahan Utama :

  • 250 gram tepung tapioka
  • 250 gram tepung terigu

Bahan Biang :

  • 2 butir bawang putih *haluskan
  • 2 batang daun bawang *iris Halus
  • Air Secukupnya
  • Garam, Merica, dan kaldu bubuk secukupnya
  • Bahan Saos Kacang :
  • 100 gram kacang goreng
  • 1 butir bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 1 buah cabe merah besar
  • 5 buah rawit merah
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 2 sdm gula merah sisir
  • 2 lembar daun jeruk
  • garam secukupnya
  • 1 sdm saos tomat
  • 1 sdm saos sambal
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kecap Manis secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campur duo tepung. Sisihkan.
  2. Panaskan bahan biang sambil terus diaduk. Setelah mendidih Tuangkan ke campuran tepung. Uleni sampai kalis.
  3. Bentuk bulat adonan. Lakukan Sampai adonan habis.
  4. Rebus bulatan adonan di air mendidih. Rebus sampai cilok mengapung (pertanda matang).
  5. Angkat dan sisihkan.
  6. Tumis bumbu kacang sampai harum. Tambahkan air. Masak sampai mengental. Test n koreksi rasa.
  7. Angkat dan siram cilok dengan saos kacang.
  8. Sajikan cilok dengan menambahkan kecap manis secukupnya.
  9. Selesai.

Selama Mencoba, resep oleh@yzmalicious